豌豆芽苗怎么炒好吃（豌豆苗是非常嫩的,它的吃法有很多）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-09-21 14:35 精选百科

1、拣去豌豆苗里的残渣，清理干净，沥干水。

2、将冬笋去壳，取肉清洗，先切薄片，再切特细的丝。

3、将锅置火灾上烧开，倒进食用油，高烧油冒青烟时，放进豆苗和冬笋丝快速爆锅。随后添加食盐、白砂糖、鸡精和少量沸水，炒匀即起锅摆盘。

豌豆苗的营养成分非常高，富含钙、B族维生素、维他命C和胡罗卜素等微量元素，富含身体所需要的各种各样营养元素，尤其是带有蛋白质食物。还有助于肠子健康，因此在日常生活上应当适量服用。豌豆苗是很嫩的，它的吃法有很多，能够煸炒、熬汤、拌凉菜等。

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