含有草酸盐的食物有哪些
作者：博搜网 更新 ：2022.09.21 精选百科
含有草酸盐的食材有西兰花、草莓苗、红萝卜、青葡萄、莴笋、酸橙、菌类、球甘蓝、西红柿、木耳等。草酸盐是盐酸所形成的酸盐，含有草酸根离子。草酸根能作配位，与许多金属离子产生配位化合物，特别是螯合物。该正离子中，含有一个平面的八电子器件管理体系，电子器件可靠性尤其突显。是属于氧化性阳离子，可被氧化物，如高锰酸钾氧化为二氧化碳。
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