自制香蕉干不用烤箱(香蕉片怎么做好吃)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-09-21 14:27 精选百科
1、提前准备2根香蕉、1个青柠檬、白砂糖少量,香蕉削皮预留;
2、依靠专用工具将香蕉切割成很薄的片状,找大些的盘子,在盘子里撒一些细砂糖,并把香蕉片一片一片摆放在盘子里,在香蕉片上都撒一层细砂糖。糖能在香蕉表面产生一层防护膜,让做出来香蕉更松脆;
3、在香蕉片表面挤少量柠檬水,避免香蕉片发黑;
4、炒菜锅小火烧热,往锅中放一些无盐黄油,擦抹匀称;
5、关火后把香蕉片铺平在炒菜锅里,之后开文火渐渐加温;
6、经常给香蕉片翻过来,让双面遇热匀称,还可以烤制一段时间后关火 ,用锅的温存再次烤制香蕉片,避免电加热过多;
7、大约15分钟,香蕉片就可以出锅了,静放晾凉之后更松脆。
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