顶级自制咖喱配方（日式风味咖喱粉配方:香菜籽粉24克、小豆蔻粉12克、姜黄粉3）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-09-20 19:39 精选百科

1.日式咖喱粉配方:香菜籽粉24克，豆蔻粉12克，姜黄粉32克，辣椒粉2克，孜然粉10克，丁香粉4克，茴香4克，葫芦巴粉10克，白胡椒5克。

2.欧式咖喱鱼调料:姜黄粉34克，芥菜籽粉8克，姜粉10克，葛缕子粉4克，小豆蔻粉6克，茴香粉5克，香菜籽粉10克，丁香粉3克，肉桂粉2克，红辣椒粉5克，葫芦巴粉4克，芹菜籽粉5克，肉蔻粉4克。

3.南洋咖喱酱:30克色拉油、30克葱头、15克蒜头、10克红辣椒、30克花生酱、30克沙茶酱、8克茴香粉、100毫升水。

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