牛排分类等级划分（澳洲牛排等级分为9级,从M1到M9,M9级为最高级别）
作者：博搜网 更新 ：2022-09-20 14:34 Hot 精选百科
澳大利亚牛排分为9级，从M1到M9，M9级是最高级别。日本牛排分A1至A5分类法，最高级别为A5。牛排富含优质蛋白质、铁、维生素B等营养成分。牛排是片状牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹饪方法主要是油炸和烘焙。牛排是西方的传统饮食。在中国制作牛排时，我们应该了解中西方的差异。最大的区别是，由于中西方食用牛的品种不同，肉的质量也有根本的差异。牛排不同于大多数其他熟食。牛排通常不会煮到全熟，因为全熟牛排是对厨师技能的最大考验，可以根据个人喜好调整成熟度。
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