活虾的做法（简单易做的虾装做法,简单又好吃）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-09-20 09:31 精选百科

1.剪掉头枪和虾须，摘下虾线，洗净沥干备用。

2.将3克盐、3克味精、10克蚝油、5克姜末蒜末、2克黑胡椒粉、10克淀粉、2勺料酒、1勺酱油、2勺清水拌匀备用。

3、倒入70ml食用油，待油温达70%热，依次下虾，将所有虾炸至红色，继续扒虾。

4.直到红虾脑油渗出。

5.装虾备用。

6.再开一个油锅，加30ml油，小火熬番茄酱（50克），熬至微红。

7.然后将虾倒入锅中，来回翻炒几次，然后将之前准备好的酱汁倒入锅中，翻炒均匀，然后转中火盖上锅盖炖三分钟，使虾味道鲜美。

8.最后开火收汁，装盘装饰。

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