黄豆面粉可以做什么美食（黄豆面粉的功效与作用有哪些）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-09-19 14:37 精选百科
大豆面粉可以做煎饼、大豆糕、大豆糕、红糖糯米糕、驴打滚、大豆粉麻薯、大豆面粉蛋糕、窝头、蛋糕、粗粮馒头等食物。大豆粉是由烘烤和粉碎大豆制成的食物。豆粉是一种营养价值很高的食品，因为加热和粉碎可以改善香味和消化率。大豆粉中大豆蛋白含量高达40%，是含有人体必需氨基酸的优质蛋白质，其中赖氨酸含量高干谷物是植物性食品中最合理、最接近人体所需比例的。此外，牛奶蛋氨酸含量高，可以补充大豆蛋白、动植物蛋白的含量，使氨基酸的比例更合理，更有利于人体的消化吸收。
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