干的梅干菜怎么炒好吃(美味的干辣椒炒梅干菜就做好啦)

来源:博搜网  更新 :2022.05.18

干的梅干菜怎么炒好吃(美味的干辣椒炒梅干菜就做好啦)

梅菜扣肉是家喻户晓的名字,但步骤很麻烦。接下来,我将介绍一种家常梅干菜的做法

先将梅干菜洗净,再用菜篮沥干水分;将大蒜切片,干辣椒切成圈。

将适量食用油倒入锅中,油温50%,加入大蒜干辣椒,翻炒香味;加入梅干菜,翻炒一分钟;加入适量的盐和油,加入适量的水,然后翻炒均匀,盖上锅盖两分钟

打开锅盖,加入鸡精,翻炒均匀,用大火收集水分(注意不要收集所有水分),最后从锅里装盘。美味的干辣椒炒李子干菜准备好了

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