怎么做糯米粑粑（糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸回民的特色小吃）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-07-02 21:30

糯米粑粑，黏软柔腻，美味可口，是鲁甸回民的特色美食。檽米粑粑的做法简单而又繁杂，也就是会做的人易如反掌，不会做的人无计可施。

1、粘米粉里渐渐地添加温开水用筷子拌和成实颗粒物，搓成光洁的糯米团。

2、揪一个小糯米团搓揉成球，挤扁成环形。

3、锅内放适量油，放进糯米团，中小火煎。

4、老红糖用沸水溶化

5、煎至双面金黄，倒进适量的红糖姜水，小火煮一分钟，不必煮很久，要小火，糖糊了就会有苦涩味。

6、待便便匀称着色就能够熄火了。

7、摆盘既食，小心别烫着了。

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