腐竹炒芹菜的做法(家人说想吃腐竹了,这是好事,做饭就怕问想吃什么:随便)

来源:网络 作者:博搜网  更新 :2022-06-28 12:30

腐竹炒芹菜的做法(家人说想吃腐竹了,这是好事,做饭就怕问想吃什么:随便)

家人说爱吃腐竹了,这是好事,煮饭就怕问想吃什么:随意。随意是最裙子下的野兽的回应,即然有总体目标了,腐竹炒芹菜,走着。

提前准备1把腐竹,掰两截放冷水中泡发。

这个过程看腐竹的泡发水平,都变松后就好啦,约要2个钟头。拿出来切割成段,芹菜摘好。

把腐竹和芹菜都用沸水焯一下,太凉后,芹菜切段预留。

提前准备一块猪肉,可多可少,切成片,葱切段。

锅中下油,发烫再放葱爆锅,放小肉煸炒。

倒少量生抽,使肉上色,再倒进腐竹和芹菜煸炒。

芹菜变松后放盐炒匀,盐的量依据自身的口感加上,起锅前加少量味精。

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