炸萝卜丝丸子做法(丸子怎么做都好吃)

来源:网络 作者:博搜网  更新 :2022-06-13 08:50

炸萝卜丝丸子做法(丸子怎么做都好吃)

小时候,大人架起一口油锅炸各种丸子,意味着真的马上要过年了,现在很多家庭已经不知道怎么制作这些传统经典菜,现在给大家讲一讲,绝大部分家庭不会去称料,所以大家不要纠结配方是否精确,丸子怎么做都好吃。

1.萝卜洗净后,去皮擦成细丝;加入适量盐腌制20分钟;用手挤压多余的水分;在萝卜丝中加入鸡蛋、面粉、少许盐、胡椒粉和葱;

2.拌成萝卜丝面糊;团成大小适中的萝卜丝球;在油锅中小火煎至金黄色;捞出后,用大火复制几秒钟,捞出沥干油。

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