酥锅的家常做法(酥锅的健康功效:海带:软坚、化痰、消痰)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-06-10 06:10
酥锅的健康功效:海带:软、痰、痰豆腐皮:改善血液循环,延缓衰老,抗氧化莲藕:止泻、健脾、生肌
莲藕去皮洗净,海带洗净卷成卷,用牙签固定,豆腐皮卷成卷,用牙签固定,防止卷散
皮带五花洗净,鲭鱼去内脏洗净,切成块备用
用高压锅做,把肉和藕放在高压锅的底部,葱、姜
撒上一把花生
再铺上鲭鱼块,再放葱姜片,放几颗花椒粒
然后把海带卷,豆皮卷,撒一把花生,放葱姜片,放几颗花椒粒
取一大碗,到30克酱油,10克酱油,130克米醋,两勺糖,两勺盐,一勺胡椒粉,半勺鸡精,一个红辣椒,120克红酒,调味汁。
将这碗料汁均匀撒入锅中
上面盖上两片卷心菜叶
盖上盖子,用高压锅压30分钟。时间到了,先不要掀开盖子,然后炖一个小时或更长时间。打开盖子,满屋香。
掀开上面的卷心菜叶,露出真面目
酥锅最好冷却,肉冻最好吃,吃莲藕、豆皮卷、海带卷切片,肉也切片,放在桌子上。
- END -
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