梭子蟹买公的好还是母的好(梭子蟹哪里不可以吃)

来源：网络作者：绿竹猗猗更新：2022-11-25 09:45 生活妙招

梭子蟹是生活中常见的一种螃蟹，它的吃法较多，能够炒着吃，能够蒸着吃，还能够腌着吃等，很多人都喜欢吃。梭子蟹刚上市的时候会比较贵，一般直到中秋节以后，大约十月份以后，价钱会变划算。

梭子蟹买公的好还是母的好

9月份买母的，10月份买公的。

买螃蟹素来有“九雌十雄”的说法。换句话说，雌蟹需在9月购买，雄蟹需在10月购买。因为9月是梭子蟹的快速生长期，雌体螃蟹担负起繁育任务，吸收的营养成分被转移至性腺。因而，这一时期的雌蟹会非常圆润，蟹黄；雄蟹的成长速度会减缓。10月份，雌蟹的卵黄会减少，雄蟹的脂肪会慢慢积累。因而，这时雄蟹的面糊会很圆润。

梭子蟹什么时候最肥

每年8月至11月是螃蟹最美味的时间，由于这段时间通常是饲养和肥育的时间。假如梭子蟹的外体总宽做到100到130mm，在这个范围和环节，梭子蟹成熟个体将于过冬前配种。尽管交配时间将持续一到二天，但在这过程中也会变得更加美味，在这段时间里，男性螃蟹一般会带雌体螃蟹出来玩乐，而这时捕捉的君子蟹是最肥、最美味的。