白果树的果实能吃吗（白果树的果实能吃,银杏果有名为白果,营养丰富,含粗脂肪2）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-19 11:19 趣味生活
白果树的果实可以吃。白果树是银杏树，果实是银杏果，银杏果被称为白果，营养丰富，含有粗脂肪2.16%，淀粉62.4%，蔗糖5.2%，还原糖1.1%，核蛋白0.26%，矿物质3%，粗纤维1.2%及维生素C66.8~129.2毫克/100克维生素E6.17~8.05毫克/100克，核黄素，胡萝卜素，类胡萝卜素，花青素，17种氨基酸，白果醇，白果酮，28醇，B-谷甾醇、豆甾醇、生物碱等。Fe、Cu、Mn、Zn及常量元素Ca、Mg等，食用价值高。
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