梭子蟹可以煮粥吃吗

梭子蟹的吃法较多，它能够煮着吃，能够炒着吃，能够蒸着吃，还能够烤着吃等，很多人都会用梭子蟹煮粥吃，还会加上其它的海鲜，吃着美味可口，营养价值高，备受大家喜爱。梭子蟹煮粥小孩和老人都可以吃，健康又营养。

梭子蟹能够煮粥吃吗

能够煮粥。

梭子蟹，又称白蟹，是一种常见的海蟹。含有蛋白质、不饱和脂肪、氨基酸等营养素。吃方法有很多，如煎、蒸、熬汤等。煮粥也是一种普遍作法。它不但能保存梭子蟹的营养，并且具有较高的营养成分。它易于消化，美味可口。

梭子蟹如何煮粥好吃又健康

配料：1只梭子蟹、20个花蛤、30克冬菜、少量姜片、1汤勺香油、2汤勺米酒、适当白胡椒、8只虾、100克稻米、少量欧芹、少量盐、适当姜葱、少量鱼露

烹制流程：

1还需要很多材料，通常是各种海鲜，由于海鲜有几种，而且由于粥煮，海鲜的量很少。大概一只梭子蟹、新鲜花蛤、虾和各种普遍调味料。

2准备适当稻米，立即清洗。最好把它浸在清水中半小时，那样更容易将大米的营养烧开并煮开。

3米饭侵泡后，将米饭倒入锅中，添加适量水，再倒入少量油，既可防止粘，又能使粥的色调变亮。

4煮粥时，准备别的食物，用少量米酒煮花蛤，煮至花蛤张嘴。取下煮好的花蛤，放在盘子里备用。

5随后清理虾，除掉虾线和虾须，清理后放到菜盘上预留。

6怎样煮粥也在于电饭锅的应用。仅需按下按钮煮粥。这一过程比较简单。

7随后，将梭子蟹清洗，切成块，放进容器里。添加适量米酒、盐、姜和葱。在一起侵泡一会儿，这样不但味道好，并且能去除腥味。

8锅里的粥煮好后，加一点鱼露。

9添加姜片。

10放进腌渍蟹肉，但不要翻过去。把配料放进锅里。

11再次盖上锅盖，煮大概10分钟。术后，放进蛤蜊。

12添加虾，盖上锅盖，再次烹制。设定时间。

13烧开锅后，程序也完毕。开启盖子，洒一点莴笋，撒一点辣椒，倒一点香油，一壶美味的海鲜粥就完成了。

做菜方法：

1怎么使用电饭煲煮粥至关重要。应该根据电炊具的实际用途来操作。

2假如不必须电饭煲煮粥，还可以用石锅煮粥。但是操纵热量，注意防火。

梭子蟹什么人不能吃

1过敏群体

梭子蟹上存在异质蛋白。对梭子蟹过敏的人服用后可能会造成过敏，体现为泛红、发胀和发痒。

2孕妇

梭子蟹是冷的。吃得太多会引起体内的感冒，进而刺激消化道，造成腹痛，甚至在妊娠晚期引起宫缩；次之，梭子蟹能够起到加快血液循环的功效，严重时甚至会导致流产。

3高尿酸和痛风患者

梭子蟹的嘌呤含量高，可能造成尿酸升高，因而不适宜高尿酸和痛风患者。

4脾胃虚寒者

因为梭子蟹的冷性，脾胃虚弱的人在食用时容易引起腹泻、腹痛等不良反应；因而，脾胃虚弱的人应避免盲目消费，如老人和儿童。

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