梭子蟹带籽的好还是不带籽的好

梭子蟹是生活中常见的一种螃蟹，它种类较多，吃着较为美味，营养价值高，很多人都喜欢吃。梭子蟹有带籽的，也有没有籽的，一般情况下，不建议吃带籽的梭子蟹，这类不但味儿和口感差一些，而且还危害繁育。

梭子蟹有籽的好还是无籽好

不建议食用有籽的蟹。

一般来说，雌体梭子蟹配种后，会开始抱卵。腹腔要被很厚的镀层相互连接，产生一个完整的紫色或黑色卵袋，其中富含受精卵。在卵化受精卵的过程中，可能受到大量堆积物、病菌、裂头蚴和其它杂质污染。

针对带卵的梭子蟹而言，不但味道不好，还影响梭子蟹的繁育，因而一般不建议食用梭子蟹。

梭子蟹带籽的能吃吗

能吃，但不建议食用。

带卵梭子蟹是指配种后生卵的雌体螃蟹。它不造成有害成份，食用后不会对人体造成负面影响，所以可以食用。但一般情况下，为了保持生态平衡，确保梭子蟹生产，渔夫误捕后应立即放生带卵梭子蟹，市场中也禁止售卖带卵梭子蟹和幼蟹，因而一般不建议食用带蛋梭子蟹。

梭子蟹怎么挑选

1看活跃水平

在我们去海鲜市场买螃蟹时，大家可以看到大部分螃蟹也被皮筋儿绑着。在我们挑选游水蟹时，我们应该选择那些活跃性强的。这类梭子蟹很新鲜。高活性的梭子蟹务必比低活性的梭子蟹更胖。

2看蟹腿

看蟹腿是选择游水蟹的关键一步！拿手捏紧梭子蟹的第二条腿。优质梭子蟹的腿比较硬。挤压时具备弹力，挤压时需回弹。你能明显感觉到里边充满着蟹肉，不然，假如不难捏，就难以反跳。那么这种梭子蟹可能是空壳蟹！空壳蟹不但浪费钱，并且危害味儿。爱吃螃蟹的朋友务必跟他们说的亲人。

3看颜色

梭子蟹又被称为“白蟹”。它机壳核心有三个凸起。不同的螃蟹也有不同颜色。一般，男性游水蟹是蓝色的。雌体游水蟹是棕色的，贝壳蟹的颜色是干黄色。大家不建议您选购必须干黄色的梭子蟹。

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