吃螃蟹不用工具怎么吃才好吃

螃蟹是很受欢迎的一种美食，它吃着味道很不错，营养价值高，备受大家喜爱。吃螃蟹一般都会用工具，那样吃着会更好一点，更容易吃到螃蟹的肉和蟹黄蟹膏，要是没有工具，都是可以吃的，直接用手剥掉就行了。

吃螃蟹无需工具如何吃才好吃

不使用工具吃大闸蟹，其实只需一只蟹脚就能轻松搞定，将大闸蟹盖百完备的开启。大闸蟹盖紧，眼部的那一侧外盖里，有一个高起的部分，用拇指向下摁一下，提一度下，就能揪起一块肉，将揪起的肉四周的肉用舌头舔出来吞掉就能。

摘一个大闸蟹的大腿，把上边短点那个针掰下来，这便是下面吃大闸蟹的小工具啦。用这个腿尖将大闸蟹盖里的问全部肉挑下来，蟹尖缝中的也能轻松挑出，随后大口吞掉大闸蟹盖上的肉就可以啦。

将大闸蟹对半扒开，用腿上掰中的小针将里边的肉挑出吃，不在乎细节的可以直接用嘴巴和牙咬出去吃。

吃完了壳或是完备的，里边的肉是空的了。吃完后掰掉，只留蟹腿。蟹腿凉了后，肉答会自动完备的分离，因此一定最终吃。小腿全是一节一节的，各节分离，用手一捏一挤，全部肉就出来了。

常见问题：

无论公母，吃蟹的第一步就是从蟹肚脐着手，拿手解开小块的蟹盖，消除版黑色蟹肠。蟹肠是大闸蟹的排泄器官，不愿权吃蟹的排便的话就清理掉吧。蟹是寒性之物，蟹心、蟹胃全是大寒的东西，虚弱的人吃了可能闹肚子。此外，蟹腮也不能吃。

螃蟹如何吃健康

1清蒸最健康

因为蟹生长于江河湖泊之中，有“腐食”的习惯，因此大闸蟹会不但含有很多的病原菌，还会含有许多裂头蚴。因而，烹制大闸蟹时，一定要用走红蒸烂熟，才能把其中的裂头蚴杀掉。清蒸不仅是更为安全健康的食蟹方式，还能够保存大闸蟹的原来口味。

2辣炒不宜多食

尽管香辣蟹能够中合蟹的寒凉，但因为其加入过多刺激调味品，例如麻椒、茯苓、茴香、八角等，在秋季天气比较于燥时，很容易造成身体上火，发生出鼻血、大便干结、咽喉不适等状况。此外，香辣蟹会导致蟹肉、蟹黄很多损害，这能够降低大闸蟹的营养成分。

3醉蟹安全难确保

米酒、白酒的侵泡难以消灭螃蟹身体之中所需的致病菌和裂头蚴，容易出现肺吸虫感柒，造成咳血等严重病症。因此吃蟹、虾，都有一个基本准则，应当确保烂熟，不能贪一时新鲜。

吃螃蟹的注意事项

1螃蟹不是人人都适宜吃

因为螃蟹性凉，因此对于体寒胃虚、手脚冰凉、过敏体质的人不提议服用。此外因为螃蟹含有高蛋白，尤其是蟹黄、蟹膏中胆固醇含量很高，所以对身患胆结石、冠心病、高血脂、肥胖患者也不建议服用之。

2不吃死螃蟹

由于螃蟹濒临死亡时体内会分泌一种有害物质组胺，且会随着身亡时间延长而累计。自然死后的蟹肉也会很快腐败变质，滋长其他病菌生长。因而，死螃蟹一定不能吃。

小提示：这里所说的死螃蟹是是指河蟹，一般海中的螃蟹抓上来就呜呼哀哉了。

3吃螃蟹忌生吃需煮开

尽管螃蟹有醉蟹的吃法，但由于水质问题，螃蟹体内通常滋长拥有大量病菌，因此吃螃蟹一定熟吃，不必贪吃美味为之吃。煮螃蟹也一定要煮开蒸透、高温杀菌，使蟹壳泛红后，食之。

小提示：煮开蒸透的螃蟹如吃剩也不易储放长期后服用。

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