秋梨膏没有川贝拿什么代替其他具有止咳作用

秋梨膏是生活中常见的保健食品。它有很多方法。很多人会在家煮秋梨膏。煮秋梨膏一般放川贝。没有川贝，可以用其他中草药止咳化痰。让我们看看！

秋梨膏没有川贝拿。

替代其他具有止咳作用的药材。

秋梨膏中添加的药材没有严格要求，但必须是具有止咳化痰润肺作用的材料，否则不能起到相应的冶疗作用，而川贝恰好有这个作用，所以适合添加秋梨膏。但如果没有川贝，可以搭配其他止咳、化痰、生津、润肺的药物，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、蜂蜜等。

此外，还可以根据个人人体特点放置一些药食同源的材料，如枣能补气补血、龙眼能益气安神、甘草能清热解火、止咳化痰。

秋梨膏一定要去皮吗？

不用去皮。

梨皮还含有一定的营养成分和相关成分，烧开后渣一般过滤掉，所以制作梨酱时不需要去皮。

然而，由于果皮在生长过程中会受到一定的灰尘、细菌、农业残留物等污染，所以在设计梨酱之前，也用果蔬清洗液逐一清洗梨，然后用流水清洗，然后放在凉爽、通风、干燥的室内。

秋梨膏的做法

材料学：

5个鸭梨(梨还可以)，80克去核枣，20克姜片，100克冰糖，100克mL蜂蜜

实践：

1将梨洗净剥皮，将橡皮放入沸腾的锅或碗中，用橡皮将梨从梨糊和梨汁中擦去

2姜去皮切丝，红枣干洗，沥干水，切成小块，去核去核，

3将姜片、枣、梨汁、梨酱、冰糖放入锅中。用大火烧开。盖上盖子，用小火炖30分钟左右。

4用滤器或滤网从锅中取下秋梨膏和红枣，过度考虑和挤压梨汁，过度考虑红枣、姜和秋梨膏，只留下梨汁

5再炖60分钟左右，让火冷却

6冷却后，倒入蜂蜜，搅拌均匀，然后放入密封容器中，放入冰箱储存

7进食时，取1-2茶匙秋梨膏与温水混合（不用开水，否则会损害蜂蜜的营养）

提醒：

1罗汉果、地黄、葛根、贝母等中葛根、贝母等中草药，具有不同的保健功效

2材料比例可及时调整。如果有很多枣子，秋梨膏的颜色会很暗，枣子的味道会掩盖梨子的味道。

3不要随便放太多姜片，否则会危害味道。如果不反感姜的味道，煮的时候多加姜，冬天会有很好的保暖效果

4最终烹饪时间可根据标准稠度进行调整

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