腐乳肉怎么蒸(腐乳肉将制作好的肉片放在蒸笼里蒸)
来源：网络 作者：亡涯 更新 ：2022-11-12 07:08
腐乳肉就是把制作好的肉片放到蒸笼里蒸。
在制作腐乳肉时一般将五花肉放姜蒜大料煮开，将腐乳粉碎抹在煮好的肉片上，在将抹好的肉冲下码放在碗里煮熟就可以了。
腐乳肉一般是北方酒席里边较为常见的一道“硬菜”，主要在河南、山东及其河北地区更为知名，它用途范畴也是相当的广，是红白喜事、过年过节不可或缺的一道美食。
腐乳肉也被称为“健腐肉”，一般是由五花肉及其红腐乳组合制作成的，服用下去肥而不腻，味道醇正，非常地吸引人，在制作的时候可以制作的总数多一些，在上菜以前只需第二遍煮制就可以了，方便省事。
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