马蹄是什么食材

来源：网络作者：孤独更新：2022-11-12 05:40

马蹄是什么食材

马蹄是一种水果。

马蹄能直接生吃，在将马蹄洗净后，去皮后就可以服用。马蹄也可以制成菜式，比如在将马蹄去皮切末后与肉泥混和，放进蛋清及其胡椒、鸡精、盐等调料开展拌和后制成丸子，就可以清炖或熬汤。

马蹄的别名称为荸荠，关键种植在我国部分沿海城市。马蹄的外皮呈紫黑色，表面光洁，肉质纯白。马蹄可以生吃，也可以在做菜时添加，口感香甜，口感脆爽。

马蹄一般在冬天的时候才会有，彻底完善时间是在在每年十一月份，可是栽种的准确时间不一样，获得时间也不同。马蹄生长于浅水地里，不抗霜降，必须温暖湿润的气候及其充足的光照。在服用马蹄时，要清理干净表面的土壤，把顶端的芽削去，最好在盐水里浸泡一下再清理干净。

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