炖鸽子汤放什么材料好吃最补身体(炖鸽子汤放什么材料好吃最补)

鸽子是比较受人欢迎一种食物，它的吃法较多，煲汤是很滋补的一种吃法，很多人都会在家炖鸽子汤喝。鸽子汤的做法有许多，能够加上各式各样食材，例如红枣、枸杞、桂圆、山药、西洋参、川芎、黄芩等，都能够起到很不错的功效与作用。

炖鸽子汤放什么材料美味最补身体

鸽子的天性柔美而温暖。他们带有高蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素D、核黄素和其它营养素。食用时，他们能够温脾、补气养血、补肾益精。他们可以根据顾客的饮食实际需求合理配置。那样炖的鸽子汤最能滋补人体，比如：

1身患黄萎病和贫血的人应当组合红枣、桂圆和党参炖鸽子汤。

2体弱者，最好组合灵芝、枸杞、淮山等炖鸽子汤。

3假如是辅助治疗某类病症，还可以结合自身情况添加一些药食同源的中药材，例如黄芩、川芎、枸杞等。天麻炖鸽子汤是治疗头痛的首选。

炖鸽子汤放什么最营养

1.滋补中草药

鸽子汤自身具有较高的营养成分。它富含蛋白质、维生素和矿物质。服用后，它能够为人体填补多种营养。想要更好的营养，可以在里面放一些有滋补作用的中药材，例如天麻、黄芩、党参、枸杞、红枣、桂圆等。

2.新鲜水果

如果不想放中草药，还可以选择放一些新鲜水果，这样不但能够缓解鸽子汤的油腻感，还能够为人体填补更多营养。常见的组合是金针菇、萝卜、山药、苞米等。

炖鸽子汤的具体方法

食物：鸽子1只、西洋参5克、红枣6颗、枸杞20克、姜片适当

流程：

1将鸽子清理、切片，清除内脏，绰水清除血沫；

2将鸽子放进煮肉中，添加适量水，添加西洋参、姜片和洗净的红枣，

3走红烧开，随后转中小火煮2.5钟头。烹制前10分钟上洒枸杞；

4不用加上太多别的材料。它通常是用清汤炖的。起锅后，加入少量盐调料。

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