鸽子汤加什么材料炖最营养

鸽子是比较受人欢迎一种滋补食品，它的吃法较多，煲汤就是其中最常见的一种吃法，也是最有营养的一种吃法，很多人都会在家炖鸽子汤吃。炖鸽子汤能够添加一些营养食材，例如红枣、枸杞、桂圆及其党参等，能够起到很不错的养生效果。

鸽子汤加什么材料炖最营养

鸽子汤能用桂圆、红枣、党参、枸杞等制成。

鸽子汤主要由鸽子做成。鸽子汤味儿甜、咸、平。它含有大量蛋白、脂肪、氨基酸、胆固醇和多种矿物成份。适当食用有护肝、养血、补血、补水、解渴的作用。但是，单用鸽子汤炖的汤味儿单一，吃多了会感觉油腻。

这时，可以在鸽子汤里加入桂圆、红枣、党参、枸杞等一些食物，不但可以协助减轻鸽子汤的油腻口味，还能够协助加强鸽子汤作用，使之更为营养。

清炖鸽子汤放什么材料美味

鸽子汤不但可以做为食材，还具有一定的保健药用功效。其成份富含蛋白质、维他命、氨基酸、钙、磷、铁等矿物成份。它十分适合老年人和弱小，及其孕妇服用后食用。由于白鸽汤不大好，要根据自己的必须，与平菇、栗子、红枣、枸杞、党参、黄芩、桂圆、山药等食物和滋补药材一起烧煮。

1枸杞：鸽子汤中的一些枸杞能够起到补血的作用，改进面色苍白或虚弱的情况，提升血液中血红蛋白，更适合贫血的人。

2红枣：红枣鸽子汤能提高人体的抵抗能力，对肾亏记忆力不高的人有协助。

炖鸽子汤的做法

调料：鸽子、米酒、姜片、天麻、枸杞、盐

流程：

1鸽子清洗，切除PP，清洗，添加米酒，将姜片放进锅里，烧开后取下。

2在锅中添加充足的水，姜，圆葱，天麻和鸽子。

3大火烧开后，转小火慢炖至鸽子熟。

4撒上一把枸杞，放盐调料，炖15分钟。

PS：

炖鸽子的时间务必针对不同的鸽子食物作出调整。鸽子越老，炖时间越长。我把这个锅煮了三个半小时。

炖鸽子很容易拿筷子刺破。

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