白醋的作用与功效(白醋还可以改善食欲,帮助人体消化)
来源：网络 作者：葵雏 更新 ：2022-10-26 14:29
白醋的作用主要用于烹饪，白醋是一种烹饪调味品，有一定的刺激气味。白醋可以减少维生素的流出，并在一定程度上去除鱼腥味；白醋最大的作用是软化血管，此外，白醋还可以改善食欲，帮助人体消化。
1、白醋的作用
白醋是一种烹饪调味品，通常是白色透明液体，有明显的奇怪味道和略刺鼻的味道。白醋用酒精、盐和水制成。作为调味品，白醋的市场需求仍然很大，还有一些烹饪方法。
烹饪蔬菜时，可以加入少量白醋，减少维生素的流出，确保蔬菜中含有的微量元素能被人体摄入；烹饪时使用白醋也可以减少腥味，特别是在吃海鲜时，加入白醋可以减少腥味，软肉使味道更好。
2、白醋的功效
白醋最大的作用是软化血管，所以高血压患者及其心血管疾病患者可以服用，但注意测量，一次不需要摄入太多；白醋还能开胃，促进唾液和胃酸分泌，可帮助肠蠕动，改善食欲，帮助人体消化。
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