重庆的特产有重庆火锅底料、合川桃片、江津米花糖、石柱黄连、垫

来源:斩杀  更新 :2022.10.26

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重庆的特产

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重庆火锅始于明清时期,最初是嘉陵江畔、朝天门等港口船工纤夫的粗放餐馆方法,后以其独具一格的风味而逐渐遭受人们的喜爱。重庆火锅鲜香麻辣、油而不腻,是极具代表性的重庆美食。

合川桃片始创于1840年,是重庆合川区的传统糕点之一。合川桃片选用上等檽米、核桃肉、蜜玫瑰等原料加工而成,其特点为质地细润,柔软甘甜,并且含有浓厚的桃仁、玫瑰香味。

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