酱骨架的做法(猪脊骨焯水三分钟洗净沥干备用)

来源:网络 作者:博搜网  更新 :2022-05-15 17:50   趣味生活  

最佳答案准备食材:猪脊骨435克、大葱21克、蒜头22克、姜10克、八角2个、花椒15粒、黄酒1勺、生抽2勺、油适量。猪脊骨焯水三分钟洗净沥干备用。砂锅放油,放葱、姜、蒜、香料炒香。下冰糖、豆瓣酱、葱叶搅拌均匀炒香。放猪脊骨,加开水没过骨架,大火烧开后转小火炖40分钟即可。

酱骨架的做法(猪脊骨焯水三分钟洗净沥干备用)

1、准备食材:猪脊骨435克,葱21克,蒜22克,姜10克,八角2,辣椒15粒,黄酒1勺,酱油2勺,油1勺。

2、猪脊骨焯水三分钟洗净沥干备用。

3、砂锅油,葱、姜、蒜、香料炒。

4、将冰糖、豆瓣酱、葱叶搅拌均匀炒香。

5、放猪脊骨,加开水不穿过骨架,大火烧开后转小火炖约40分钟。

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