粽叶为什么要用开水煮(刚摘的粽叶上,存在着一些灰尘、细菌,而将粽叶先煮一下)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-06-02 05:20 趣味生活
一、刚摘的粽叶上,存有着一些尘土、细菌,而将粽叶先煮一下,在持续高温的条件下,可以杀掉粽叶上存留的细菌,具有除菌、消毒的实际效果。二、有一些粽叶柔软性不太好,在包囊棕子的情况下,必须折叠式,假如韧性不足好,非常容易使粽叶发生破损的状况,进而使檽米遗漏,煮粽叶还能加强粽叶的韧性,使包粽子的情况下更为便捷。
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