鲍鱼蒸蛋怎么做(鸡蛋、盐、鲍鱼、温水、玉米油)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-05-31 14:19 趣味生活
准备材料:鸡蛋、盐、鲍鱼、温水、玉米油。
2.加盐打散鸡蛋备用。
3.将蛋液温水混合,温水与蛋液的比例为1:1,加入适量盐搅拌均匀。
加入一勺玉米油,搅拌均匀。
5.用筛网过滤蛋液几次。
6.加保鲜膜,用牙签扎孔,蒸至八分熟。
7.将鲍鱼浸泡在沸水中,清洗干净,将鲍鱼与壳分离,避免污垢。
8.蛋液表面稍凝结,打开保鲜膜,放上鲍鱼,盖上保鲜膜蒸至熟。
9.在蒸鸡蛋上倒一勺酱油,撒上葱花和红椒。
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