鲍鱼蒸蛋怎么做(鸡蛋、盐、鲍鱼、温水、玉米油)

来源:网络 作者:博搜网  更新 :2022-05-31 14:19   趣味生活  

最佳答案准备材料:鸡蛋、盐、鲍鱼、温水、玉米油。鸡蛋加盐打散备用,加入温水混合。加入玉米油,搅拌均匀后用筛网过滤。蛋液加上保鲜膜,用牙签扎洞后上锅蒸至八分熟。鲍鱼洗净,把鲍鱼和壳分离。等蛋液表面稍凝结,摆上鲍鱼,再盖上保鲜膜蒸至熟。在蒸好的蛋上浇酱油,撒上葱花和红椒粒。

鲍鱼蒸蛋怎么做(鸡蛋、盐、鲍鱼、温水、玉米油)

准备材料:鸡蛋、盐、鲍鱼、温水、玉米油。

2.加盐打散鸡蛋备用。

3.将蛋液温水混合,温水与蛋液的比例为1:1,加入适量盐搅拌均匀。

加入一勺玉米油,搅拌均匀。

5.用筛网过滤蛋液几次。

6.加保鲜膜,用牙签扎孔,蒸至八分熟。

7.将鲍鱼浸泡在沸水中,清洗干净,将鲍鱼与壳分离,避免污垢。

8.蛋液表面稍凝结,打开保鲜膜,放上鲍鱼,盖上保鲜膜蒸至熟。

9.在蒸鸡蛋上倒一勺酱油,撒上葱花和红椒。

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