牛肉哪个部位热量低（牛腱子肉最低的营养价值）

来源：网络作者：博搜网更新：2022-05-31 10:19 趣味生活

最佳答案牛腱子肉最低。热量使98大卡／每100克，牛舌最高196大卡／每100克。宜于生长发育食用。

牛筋肉最低。热量使98卡/100克，牛舌最高196卡/100克。适用于生长发育、术后、病后调理、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、黄眼眩的人群。

营养价值

1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需求，可以提高人体的抗病能力。特别适合生长发育和术后康复的人补充失血和修复组织。冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节的补品。

2.牛肉具有补中益气、养脾胃、强筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病、面黄眼眩的人群。

水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气，健脾养胃，强筋壮骨。

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