阿胶为什么不能放冷冻（阿胶糕的量短时间内可以保存30到40天）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-30 17:20 趣味生活
1、非常容易受潮，造成质变。正常的阿胶糕是不可能在室内温度下化的，保存在通风自然环境下就可以。若放入冰箱时，特别注意密封性，避免冰箱内的别的真菌感染，且一定要在冷冻室内，不必放入冷藏室，非常容易受潮，造成质变。
2、阿胶糕中富含充足的糖分、人体脂肪、蛋白、水份等，它的保存时长并不久，而冰箱的气温非常低，将阿胶糕放入在其中冷冻可以增加其保存时长，假如阿胶糕的量短期内内可以吃了得话，一般提议立即放冷冻就可以。
3、阿胶糕放冰箱可以保存大约可以保存30到40天。自做阿胶糕在其中含有糖分，可以具有糖渍保存的功效，只需不粘上液态，还可以保存一个月之久，若是保存优良得话，可以保存40天。
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