黑杞子泡水是什么颜色才是正货（紫色或蓝色。这两种颜色都是黑枸杞泡水的正常颜色）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-27 05:20 趣味生活
紫色或蓝色。这两种颜色都是黑枸杞浸泡在水中的正常颜色。黑枸杞花青素的颜色与pH值有很大关系。它会随着pH值的变化而呈现不同的颜色。它在酸性水中呈紫色、紫色或铁红色，在碱性水中呈蓝色、蓝绿色或湖蓝色。因此，用不同pH值的水冲泡黑枸杞的颜色不同。矿泉水泡通常是紫色的，自来水泡是蓝色的。优质黑枸杞浸泡在水中，颜色会由浅变深，慢慢变淡。水中有拉丝。
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