洋槐花饺子怎么做好吃(饺子的家常做法,做法简单,简单又好吃)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-05-27 04:49 趣味生活
用材:槐花200克,五花肉200克,中筋粉250克,水120克,姜15克,葱15克,盐5克,黑胡椒粉1调料匙,料酒2勺,生抽2勺,菜籽油15克,芝麻油1勺子。
1、小麦面粉中添加水,因小麦面粉吸水性不一样,水需少量多餐添加,用筷子拌和成絮状物,搓成光洁的面糊,盖紧外盖饧面20min。
2、猪五花肉绞碎,添加切末的葱、姜、白胡椒粉、料酒、生抽、菜籽油搅拌。
3、槐花除掉枝、杂叶,水中放一勺盐,泡浸,清洗,拌入饺子馅中,最终添加芝麻油翻拌。
4、取一块面揉发展条,揪同样尺寸的包子皮。
5、擀成正中间厚边沿薄的皮,取一个面包包入适当馅包好。
6、水饺都包好后,锅中水烧开,下饺子,水开后,添加小半碗水,水开后再加一次,再开就可以将水饺捞起来。
7、服用时蘸醋,喜爱辛辣食物的可以加红油辣子,再加一点蒜末。
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