油过期了还能吃吗没开封（油里含有大量的不饱和脂肪酸被氧化,吃了对身体不好）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-26 09:20 趣味生活
不可以。油里带有很多的不饱和脂肪酸，过期的油里的不饱和脂肪酸被氧化，吃完对身体不好。植物油久置，尤其是残存的滥造油，带有较多的绿色植物沉渣，可发生植物油脂的劣变状况，油脂酸败后，加温时烟大、呛人，在其中含溶解物环氧树脂丙醛等，服用后容易中毒症状。
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