菜类有哪些种类(农业生物学分类有哪些)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-05-26 09:20 趣味生活
1.植物学分类:
根据植物学分类,蔬菜可分为单叶植物和双叶植物。玉米、黄花菜、洋葱、山药、生姜等是常见的单叶植物。双叶植物也有很多种,最常见的是蔬菜豆类、豌豆、莲藕、萝卜、卷心菜、芥菜、青花菜等。
2、产品器官分类:
根据产品器官的分类,蔬菜可分为根蔬菜、茎蔬菜、叶蔬菜、花蔬菜和水果蔬菜。根蔬菜常见的有胡萝卜、甜菜、大头蔬菜等,茎蔬菜一般有竹笋、腌芥末、卷心菜、莲藕、芋头、蘑菇等,叶蔬菜有蔬菜、卷心菜、莴苣、卷心菜、韭菜等,花蔬菜通常主要有花蔬菜、苔藓、芥末、花椰菜等,果蔬分布广泛,包括茄子、番茄、蔬菜豆、瓜等。
3、农业生物学分类:
根据农业生物学分类,可分为卷心菜蔬菜、直根蔬菜、茄子蔬菜、水果蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、洋葱和大蒜蔬菜、绿叶蔬菜、土豆芋头蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、食用菌、芽蔬菜和野生蔬菜。
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