虾皮要洗一下吗(虾皮是经过晒制后的海产品,晾晒过程中会有沙尘残留,不浸泡冲洗)
来源:网络 作者:博搜网 更新 :2022-05-26 07:50 趣味生活
虾皮是晒干后的海鲜。在干燥过程中,会有灰尘残留。如果不浸泡和冲洗,不干净的物质会进入菜肴,这对食物体验和健康都不好。因此,在制作虾皮之前,用冷水浸泡20分钟,然后稍微冲洗,去除杂质,然后烹饪。
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