鸡蛋泄黄了还能不能吃（鸡蛋泄黄说明了鸡蛋已经开始变质了）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-26 02:19 趣味生活
依据水平，鸡蛋泄黄表明了鸡蛋已经逐渐质变了。若散黄不比较严重，无臭味，经煎制等持续高温加工处理后仍可食，但如细菌在蛋身体内繁育，蛋白已转性，有异味就不可以吃完。泄黄的缘故：鸡蛋在运送、存储及外包装等环节中，因为振动、压挤等，会使有的鸡蛋鸡蛋黄膜裂开，导致反射性散黄；或是储放的时间太长，被细菌或黄曲霉菌经鸡蛋壳排气口入侵蛋身体内，而影响了蛋白质结构导致散黄，鸡蛋液稀浑浊。
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