披萨里面有反式脂肪酸吗(披萨里含有反式脂肪酸吗)

披萨是比较受欢迎的一种美食小吃，它口感很丰富，吃着味道很不错，很多人都喜欢吃。披萨一般都是酥皮类，在制作的过程中会有反式脂肪酸，吃太多便会容易长胖的。

披萨里有反式脂肪酸吗

披萨中含有反式脂肪酸，由于披萨属于酥皮类，它里面含有氢化油，建议还是适当吃，由于里面的热量含的较多，吃的多会导致长胖。

由于披萨属于酥皮类。酥皮类常见的有披萨、太阳饼、老婆饼、奶油酥饼等中都含有大量反式脂肪酸。高温烤制也是比较稳定的食用油，加上必须很容易凝结的油脂。

披萨里边含有酒精吗

一般不会有酒精。

披萨在制作过程中，只是面粉在发酵时产生了一些类似酒精物质，而披萨上边撒的原料是不会有任何酒精成分！

披萨的材料各种各样，但常用材料还是面粉和酵母，此外可以加糖、盐、油及其乳酪、牛乳、香肠、鸡肉、水果等。

市场中各种比萨饼名目繁多，一般有6英尺、9英尺、12英尺、14英尺等尺寸。比较常见的有夏威夷披萨、什锦披萨、西班牙披萨等。

吃披萨的好处

1.披萨的原料许多，不但有肉类也有水果等等，此外，在制作的过程中还增加了牛乳及其芝士等材料，吃披萨不但能满足饱腹之欲，并且还能给身体补充营养元素，关键是吃起来口感非常好。

2.披萨的面饼是由面粉及其酵母制作的，面粉具备健脾等作用。此外，制做披萨的时候也会用到披萨酱，而披萨酱的主要成分便是番茄，番茄里边含有大量维C等等，有抗氧化等作用。

3.披萨的口味许多，并且制做的时候可以添加许多蔬菜、肉类及其水果等等。这类食物，能够很好的给身体补充营养，不仅能补充膳食纤维，并且还能促进胃肠的蠕动，进而促进消化。

- END -