东北血肠是蒸还是水煮(东北血肠蒸出来要怎么吃)

来源：网络作者：蓝澈天更新：2023-03-07 14:21 生活妙招

提到东北的血肠那可是一绝，别看听上去骇人但是味道醇正，但却是不可多得的御寒美味，但对于初次接触这个食材的朋友而言东北血肠是蒸还是水煮变成大家最爱问的，下面小编就和大家一起看看。

蒸和水煮都是可以的，不过相较于水煮，小编更是喜爱蒸着吃，一是可以降低营养素的外流，尽大可能的储存营养素，二是蒸制过程不会进到水，能够保持原生态，注意在蒸制过程的路上，一定要用牙签扎几个洞，放放气，那样口感更好。

8到10分钟。

血肠是北方人喜爱的一种食物。为了确保血肠的完整必须，等水烧开以后再放蒸锅上边蒸。一般蒸8到10分钟就可以了。能够加姜蒜泥，香莱，花椒粉，米酒等做蒸血肠。自然还能够配上蘸酱或是泡菜一起食用。除此之外，还可以做砂锅炖泡菜血肠，香煎东北血肠，血旺肥肠，炒血肠。

东北血肠蒸出去要怎么吃是许多人问的，就小编掌握整个能直接沾蒜泥吃，还可将其和白肉放在一起烧煮之后再食用，那样味道一定会更好的。不过大家在吃的时候可以还是趁热食用味道才是最好的。

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