山药怎么吃好吃又简单（山药去皮清洗干净,切成菱形片,防止山药接触氧化变色）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-24 11:49 趣味生活
用料：山药1、黄甜椒半、胡萝卜半、青椒半、食用油适量、葱1段、盐1勺、鸡粉1勺、蒜3瓣。
1药去皮清洗干净，切成菱形片，为防止山药接触氧化变色，将山药切成段泡在水中。
2.青椒和黄色甜椒分别清洗，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片容易煮熟。
3锅加热，倒入适量食用油，加入葱、蒜片炒香，放入山药片，翻炒均匀。
4.将胡萝卜片、黄色甜椒片、青椒片均匀翻炒。
5.加入适量盐调味，炒匀，出锅装盘。
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