紫甘蓝怎么吃(紫甘蓝怎么吃最好吃)

来源：网络作者：弑更新：2023-03-03 11:34

最佳答案可煮、炒食、凉拌、腌渍、作泡菜、榨汁等，可以做成凉拌紫甘蓝、清炒紫甘蓝、紫甘蓝饼、紫甘蓝藕片、紫甘蓝拌豆腐皮等，紫甘蓝最常见的食用方式，是鲜食或者腌制后食用。

可煮、炒食、凉拌、腌制、作酸菜、打汁等，可以制作凉拌紫甘蓝、清炒紫甘蓝、紫甘蓝饼、紫甘蓝藕片、紫甘蓝拌豆腐皮等，紫甘蓝最常见的食用方法，是生鲜或是腌渍后食用。

紫甘蓝怎么吃(紫甘蓝怎么吃最好吃)

紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝、紫苞菜、红包心菜，紫甘蓝质优价廉、保质期长、不易腐坏。

紫甘蓝发源地在地中海沿岸，叶片呈暗紫色、逐层包囊成球状体、扁球型，叶片有蜡粉。

紫甘蓝的营养成分包含碳水化合物、蛋白、叶酸、维生素A、铜、铁、硒、钙、锰、锌等。

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