怎么打荷包蛋不会散（鸡蛋怎么做才好吃）
来源：网络 作者：博搜网 更新 ：2022-05-22 19:49 趣味生活
第一步：首先，煮荷包蛋不能直接把鸡蛋放进锅里，而是把鸡蛋放进碗里，但不要搅拌，以免蛋清分散。
第二步：锅里的水煮沸，然后加入鸡蛋。很多人用热水煮，但煮沸的水更干净，没有细菌。煮沸后，关掉火，搅拌水，让水流动，这样鸡蛋就不会粘在锅上。水不沸腾后，沿着锅放入鸡蛋，使鸡蛋不易散开。
博周三:倒入锅内后，不要急着开火，而是盖上盖子炖1分钟，让蛋清凝固，然后用小火慢慢煮，大概5分钟就熟了。蛋清和蛋黄刚刚好，不会煮老。
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