新鲜阳荷怎么吃
作者：病态系少女 更新 ：2023.01.27
新鲜的阳荷肥味道鲜美，可以炒炖，如炒阳荷、阳荷炒肉、凉拌阳荷、阳荷炒青椒、阳荷炒腊肉、腌阳荷等。阳荷的嫩叶和茎果味道鲜美，可以凉拌或油炸，味道鲜美爽口。阳荷的红花蕾可以用辣椒炒或做泡菜，秋天可以用盐、酱汁腌或炒肉。
如何吃新鲜的阳荷？
阳荷是姜属多年生草本植物，根茎白色，略带香味。阳荷喜欢丰富、松散、潮湿、凉爽的环境，更耐阴，不耐热和强光。
阳河含有多种氨基酸、蛋白质和纤维，营养成分较高。主要分布在四川、贵州、广西、湖北、湖南、江西、广东等地，生于树荫下、溪流边缘，海拔300-1900米。
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