凤梨要用盐水泡吗
作者：柠檬℃ 更新 ：2023.01.26
凤梨能够用盐水泡，还可以不用盐水泡。凤梨内部所含的甙类物质和菠萝蛋白酶很少，能够去皮后直接食用，如果担心食用之后对口腔四周的肌肤造成刺激，也可以先用盐水浸泡一段时间再吃。
凤梨要用盐水泡吗
凤梨是菠萝通过改进、改善的种类，一般尚未成熟的凤梨可以先用盐水浸泡再吃，口味比较好，假如是彻底完善的凤梨能够不用泡。
凤梨一般泡10至15分钟就行了，时长不能太短，也不宜浸泡很久，假如太短容易影响酶的析出，泡太长时间容易受细菌和微生物的污染。
凤梨中含有维生素、矿物、有机物、糖原等营养成分，适当食用，可以促进身体必须物质，对人体有益。
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