鸡肉怎么去腥味(白羽肉鸡的方法有哪些)
来源：网络 作者：助纣为虐 更新 ：2023-01-14 11:29
方法一：将冷水、啤酒洒、胡椒粉、盐、鸡一起浸泡，可去除腥味。方法二：烫鸡肉可去除腥味，加米酒效果明显。方法三：煮鸡肉时加入白酒可去除腥味。方法四：煮鸡肉时加入葱、姜、蒜，去除腥味。
鸡肉
鸡肉，是指鸡身上的肉。鸡肉不仅适合炒、煮、蒸、煲汤等，而且适合冷饮。
在中国，最常见的鸡肉食品是白羽鸡。白羽肉鸡产业是我国畜牧业规模化养殖水平最高的产业。
鸡肉味甘温，含有脂肪、蛋白质、核黄素、硫胺素、尼克酸、维生素D、维他命C、胆甾醇、磷、钙、铁等营养物质。
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