羊肉高压锅压多长时间(高压锅压羊肉需要20到25分钟左右)
作者：惹@则吞噬 更新 ：2023-01-07 10:04
压力锅压牛肉必须20到25分钟，假如爱吃脆烂一点，可延长3-5分。
用高压锅炖羊肉开枪后3分钟内开始冒气。炖羊肉时，需要不断冒气20分钟。最后，转小火慢炖几分钟，熄火，放气后吃牛肉。
具体方法：
1准备适量的牛肉、萝卜、姜片、葱、盐等成分。
2将牛肉切成小块，放入冷水中烫几分钟，去除羊肉味和鲜血，然后用冷水冲洗干净；去皮、清洗、切成小块。
3将牛肉放入压力锅中，加入适量冷水，开红烧开。
4压力锅逐渐冒气后，转文火炖15-20分钟。
5牛肉用高压锅煮20分钟，熄火。压力锅稍冷后，排气后打开盖子，加入准备好的萝卜块，将羊肉和萝卜拌匀，加入适量盐，再炖5分钟。
6最后熄火，压力锅冷却后，打开锅即可食用。
常见问题：
1炖羊肉时，一定要和蔬菜一起炖，不要独立炖。如果你和不易炖的蔬菜一起炖，比如胡萝卜和东瓜，你就不会生气。
2水必须一次加满，可以多加些，炖到一半再放水，汤泄了，味道也不鲜。
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