黑香米的功效与作用的功效(黑香米的功效与作用是能帮助人体补充硒)
来源：网络 作者：蓝澈天 更新 ：2023-01-04 15:56
黑香米的功效和作用是帮助身体补充硒，硒具有一定的抗氧化作用，有利于身体的抗衰老。黑香米还可以补充锌、锰、铜等矿物质，满足身体的营养需求，改善身体体质，提高人体免疫力，有利于人体健康。
营养成分
黑香米富含氨基酸、维生素和矿物质，容易缺乏和产生。加工过程中，胎芽保存详细，如铁、钙、锌，比普通百米高88%、96%、75%。有机硒、碘、泰铢等微量元素的含量也远高于普通米种。黑香米皮含有大量花青素、强心苷等药用滋补物质。常吃黑香米也有开胃菜的作用，对贫血患者有补血作用。
服用忌讳
1米粒外有一个坚韧的皮包，不容易炖，所以黑豆要浸泡一夜再煮。
2病后消化能力弱的人不宜急着吃黑米，可以吃些紫米来调理。
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