天长的特产有哪些(秦栏大脆、秦栏卤鹅、龙岗酥干封糕点、芡实、藕夹子、等特产)

来源：网络作者：玫瑰→盛夏更新：2022-12-09 05:40

天长是安徽省滁州市托管县市区，天长市受亚热带季风气候危害，四季分明，气候温和，阳光充足，雨量适度，旱、雨季明晰。天长受地貌和气侯的影响，它特产也是很丰富的，具有代表性的有：秦栏大脆、秦栏卤鹅、龙岗酥干封糕点、芡实、藕夹子、等特产。

秦栏大脆：香脆可口，将面及少许油酥、揉和后，揉成鸡蛋大的面馒，略撒芝麻，待大饼下市后，移去炉内碳火，密巾于炉内，运用余热烘成，每炉可贴几十个，次晨取下，就可以吃了。

秦栏卤鹅：秦栏卤鹅为清末民俗烹饪能人刘金忠独创，已有百年历史。其加工工艺独特，表面呈金黄，光滑发光，香味清爽醇正，油而不腻，烂而不散，美味可口。

龙岗酥干封糕点：百年传承，糕点脆香，酥烂通道，老少咸宜。

芡实：是一种中草药，其性喜温馨，畏严寒，怕旱灾，只能在无霜期繁殖，多生长于沼池、湖湾等静水环境里。

藕夹子：样子很像古时的钱币。起锅的藕夹子色泽金黄，吃着咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香浓郁。

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