普洱生茶和熟茶的区别
来源：网络 作者：微雨花间 更新 ：2022-12-09 04:12
普洱生茶和熟茶的差别
1种类不同，普洱生茶是新鲜茶叶采摘后以自然方法陈放，不经过人力发醇，熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过渥堆发酵等工序制作而成。
2颜色不同，生茶暗绿，熟茶颜色暗红，或呈栗色。
3口味不同，普洱生茶口味比较清新，香气很舒散，熟茶则香气浓厚，口味比较丝滑，厚实。
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地，大乔木，达到16米，枝条有微毛，顶芽有白柔毛。叶薄革质，椭圆型。花腋生，被柔毛。苞片2，早落。萼片5，近环形，外边无毛。花瓣6到7片，倒卵形，无毛。雄蕊长8到10mm，离生，无毛。子房3室，被茸毛，花柱长8mm，顶端3裂。蒴果扁三角球型。种籽每室1个，近环形，孔径1cm。
普洱茶注重冲调技巧和品尝艺术，可清饮，可混饮。普洱茶茶汤橙黄深厚，香气高锐长久，香型独特，滋味浓醇，长久耐泡。
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