玉米剥皮冷冻好还是不剥皮冷冻好(玉米剥皮冷冻好还是不剥皮)
来源：网络 作者：樱花味女孩 更新 ：2022-12-04 08:14 生活妙招
玉米是生活中常见的食物。味道很好，但是保存时间比较长，所以一般一定要低温放在冰箱里。有些人会把玉米放在冰箱里冷冻保存，这样保存时间会更长。生玉米一般不需要去皮，可以直接放在冰箱里冷冻。
去皮冷冻好还是不去皮冷冻好
没有必要去皮。无脱落效果明显。若皮肤放置在零下20度，可保存一年。
新鲜玉米可以直接冷冻在冰箱里，不需要烹饪。冰箱里的低温可以很好地延长玉米的货架寿命。此外，生冷冻和熟冷冻只会损害玉米的香味，因此可以根据个人爱好选择生冷冻或熟冷冻。
生冷冻制成的玉米味道更新鲜、更甜。因为生冷冻不会造成玉米营养物质的损失，而完美冷冻的玉米会储存更长的时间，一般可以储存6个月左右，只能储存3个月左右。
玉米冷冻要去皮吗？
不用。
冷冻玉米时，可去皮存放表面2-3层玉米叶，有效防止玉米水分流失。如果需要储存更长时间，也可以用保鲜袋包装玉米，或者用吸尘器将玉米放入冰箱冷冻。
如果是煮熟的冷冻玉米，也可以在冷水中浸泡1分钟左右，冷水中约1分钟，以保持玉米新鲜光滑，不易怒。
玉米冻了一年还能吃吗？
根据情况判断。
一般来说，玉米可以在冰箱里储存几个月到半年。如果储存完好，储存一年没有问题。如果冷藏一年的玉米没有异常，可以正常服用；但是，如果冷冻一年的玉米解冻后有异味、味道变化、手粘等霉变，就不能再吃了，否则会危害健康。
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