茉莉花茶分为哪几种(福州茶厂采用福鼎大白茶等良种早春嫩芽特制成坯)

1茉莉大白毫：通称茉莉大毫。系福州茶厂选用福鼎大白茶等良种初春嫩叶特制成坯，并以双瓣和单瓣茉莉交叉重窨。清工巧制，"七窨一提"成的。商品外形毫芽肥硕重实，紧直均匀，颜色嫩黄，满披银毫，内质香味鲜浓，滋味浓醇，汤色淡黄，叶底匀亮。2、天山银毫：福建宁德茶厂生产，是喜获商业部名优产品称号的特殊花茶。采用高端天山烘青绿茶与"三伏"优质茉莉，按传统工艺窨制成的。茶形紧秀匀齐，白毫显出，颜色葱绿，水色透明，香味鲜灵深厚，叶底肥硕绵软。

大白毫属于什么茶

大白毫关键分两种，一种是云南大白毫，属于白茶的一种，其产地集中在云南西双版纳思茅地区景谷乡一带，茶芽鲜嫩，香气怡人，口味醇爽香甜，而另一种是茉莉大白毫，属于花茶，其产地要在福州地区。

大白毫属于白茶或是花茶

大白毫主要分云南大白毫和茉莉花大白毫二种，云南大白毫属于白茶的一种，其产地集中在云南西双版纳思茅地区景谷乡一带，茶芽鲜嫩，香气怡人，口味醇爽香甜。

而茉莉大白毫是一种花茶，关键产自福州地区，它是选用大山芽叶肥硕的白茶做为原料，其外形条索紧致、白毫显出、颜色绿中发黄、香气浓郁长久，入泡后汤色黄绿清澈。

云南大白毫属于微发酵茶类，不经过结束或是揉捻，而是通过晒青或是慢火干躁等工序制作而成，叶芽详细、满身穿毫、银白如玉，通过冲调以后的汤色清澈明亮，味道清新回甜。

茉莉花茶的历史由来

茉莉花茶（Jasmine Tea），也叫茉莉香片，属于花茶，茶胚为绿茶，成品将茉莉花清除，亦属于绿茶的一种，已有1000多年历史。

全球茉莉花茶起源地为福建福州，其茶味与茉莉芬芳互动结合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美称，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区广阔，产量高，种类丰富。

在清朝时被列入供品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的突破推动福州茉莉花茶问世，宋代中医局方流派对香味和茶保健功效的深刻认识，引起香茶热，出现了数十种香茶。

新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是把茶和茉莉花束开展拼和、窨制，使茶吸收芬芳而成茶。

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