抹茶粉的保质期有多长时间啊
来源：网络 作者：粉红色的唇 更新 ：2022-12-01 06:13 Hot
放到避光阴凉处密封保存，好的抹茶保存期通常在6个月，需及时应用，并一定要遮光，好的抹茶粉见光会褪色。末茶，日本又称作抹茶，始于我国魏晋时期，其做法是收集春天里的嫩茶，用蒸汽杀青后，制成饼茶（即团茶）储存。直到食用时，先把饼茶放到火上烘焙干躁，完用天然石磨研磨成粉末，再倒入茶碗并冲进开水，用茶筅充足搅拌碗里茶汤，使之造成沫浡，即可喝。
抹茶粉的营养成分
抹茶粉含有大量的身体所必须营养成分和营养元素，其主要成分为多酚、咖啡因、游离氨基酸、叶绿素、蛋白、芳香物质、纤维、维他命C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等，营养元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30多种。
种植
抹茶的原料是一种未经揉捻的小茶片，它制做有两种关键字：覆盖和蒸青。春茶在采收前20天务必架设棚子，覆盖芦苇帘子和麦草帘子，遮光率达到98%之上，也有简单覆盖，用黑色塑料纱网覆盖的，遮光率只有做到70-85%。试验证实用不同材料、色调的物件给茶遮光产生的效果是不同的。
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